Hondakin organiko gisa ezagutzen da izaki bizidun batzuetatik datozen hondakinak. Naturatik etorri den guztia da eta jendearentzat dagoeneko zehaztutako funtzioa betetzen ez duena, baina natural gisa dituen ezaugarriak direla eta, oso ohikoa da funtzio berrerabilgarria aurkitzea. Ohikoena hondakin organikoa da nekazaritzara edo animaliak elikatzera eta gizentzera bideratuta daude.
Hondakin organikoen jatorria etxekoak, komertzialak edo industrialak izan daitezke, eta elkarrekin gizarteek sortutako hondakinen guztizko zati oso garrantzitsua osatzen dute, batez ere azken mendeetako prozesu sozialen ondoren, non industria ekoizpena eta kontsumoa biderkatu ziren etengabeko muga fisikoak dituen planeta batean.
Zentzu horretan, hondakin organikoen berrerabilera Oso positiboa da lurra zaintzeko, egin behar ez den produktu berria ordezkatzeko betetzen duen funtzio bikoitzean oinarrituta eta, aldi berean, ezaguna ez dena sortzea zakarrontzia, eta horrekin batera metatzean gertatzen den ohiko kutsadura oso handia. Hondakin organikoak tratatzeko teknika definituak daude eta tratamendu txarra oso kaltegarria izan daiteke ingurumenarentzatHorren erakusle, hondakin naturalek munduan kutsatutako ehunka ibai eta laku daude.
Hondakin organikoak aprobetxatzeko modu arruntena lurrerako konposta ekoiztea, elikagaietan aberatsa den osagarria, lurzoruaren emankortasuna bermatzen eta hobetzen duena: etxebizitza berean egin daitekeen eginkizun sinplea da, non hondakinek mantenugai gisa duten ia potentziala erabiltzen duten. Beste tratamendu bat, konplexuagoa eta delikatuagoa, hondakin organikoekin gasa ekoiztea da: zenbait kasutan deskonposaketak gas klase jakin bat sortzen du, izenarekin ezagutzen dena padurako gasa.
Hondakin horien erabilera kontsumitzaileen diziplina handia da, praktikatzen ez duten kasuetan birziklatzea beren kabuz ikasteko hezi behar dira hondakinak organikoen eta ez-organikoen artean sailkatzea. Birziklatzea askotan enpresentzako jarduera errentagarria ez denez, hezkuntza zentzu horretan erakunde publikoen zeregina izan ohi da.
Ondorengo zerrendan mota desberdinetako hondakin organikoen hogei adibide daude.
- Fruta eta barazki zatiak, larruak barne.
- Hezurrak eta haragi zatiak.
- Arantzak eta beste mota guztietako arrainak.
- Oskolak eta itsaski baztertuen elementuak.
- Soberako ogia.
- Janari hondatua.
- Palillo mota desberdinak (izozkia, janari txinatarra).
- Arrautzak oskol.
- Etxeko animalien gernua.
- Zaborra
- Mota guztietako fruitu lehorren hondakinak.
- Erabilitako sukaldeko papera.
- Erabilitako ezpainzapiak.
- Etxeko animalien gorotzak.
- Erabilitako zapiak.
- Loreak, baita zimeldutako egoeran ere.
- Edozein kortxo material.
- Hostoak, lehortuta ere.
- Belarra eta belar txarrak
- Poltsak (bereziki konposterako erabil daitezkeenak, "konpostagarriak" deituak)
