Alai
- Abere motak
- Abere intentsibo eta estentsiboen arteko desberdintasunak
- Abantailak eta desabantailak
- Abeltzaintza intentsiboaren adibideak
- Abere estentsiboen adibideak
The ganadua haztea Aspaldiko giza jarduera da, haiek erabiltzeko eta ustiatzeko animalien hazkuntza selektiboan datza, bai janariari bai larruari, substantziak prestatzeari, etab. Animalia basatien kudeaketatik bereizten da zoobreeding.
Ren formak ganadu ustiategia Espezie bakoitzaren eta jarduera hori egiten den eskualdearen berezitasun eta beharretara egokituta daude, gaur egun munduko nekazaritza jarduera nagusietako bat izanik.
Abere motak
Abeltzaintzak hainbat ustiapen modu bereizten ditu, haien helburu eta produktuen arabera, hau da:
- Abere hazkuntza. Animalien biderketa eta kudeaketan oinarritzen dena.
- Ganadua gizentzea. Animalien erabilera prestatu eta aurreko elikaduratik abiatzen da, elikagai gisa.
- Esnekiak. Esnea animalien kudeaketaren azpiproduktu gisa lortzean oinarritzen da, izan behiak, ahuntzak edo beste espezie batzuk.
- Erabilera Bikoitzeko Abeltzaintza. Aurretik aipatutako bi ekintzetarako erabiltzen da.
Beste sailkapen posible bat abeltzaintzan erabiltzen diren metodo eta prozedurei buruzkoa da, eta bereizten ditu abere intentsiboa eta estentsiboa.
Abere intentsibo eta estentsiboen arteko desberdintasunak
- TheAbeltzaintza zabala Animalia eremu zabal batean doako artzaintza ahalbidetzen duena da, animaliak askatasunez ugaltzen baitira eta ekosistema naturalen imitazioan. Merkataritza ustiapenaren eredu askoz ere produktibo eta eraginkorra da, baina, aldi berean, ingurumena errespetatzen du eta energia edo material sarrera eskaera askoz txikiagoa da.
- The abere intentsiboaBestalde, animalien ustiapena termino ekonomiko eta produktiboetan maximizatu nahi da, teknologia txertatuz, animaliak edukitzeko espazio itxiak eta horien ugalketa, gizentzea eta elikagaien eskaeraren arauen arabera sustatzea. Zentzu horretan, askoz ere eredu oldarkorragoa, malgua eta eraginkorragoa da, animalien hazkuntzan askoz ere kontrol handiagoa eta gizakiaren esku-hartzea dituena. Baina kutsagarriagoa eta, askotan, gizagabeagoa da, animaliak kontsumitzeko objektu soil bihurtzen baitira.
Abantailak eta desabantailak
Abere estentsiboak ditu errespetu ekologikoaren abantailak, bere produktuen naturaltasun handiagoa eta baliabide material eta energetikoen kontsumo txikia, larre naturalak erabiltzen baitira. Hala ere, ez du emankortasuna izatearen desabantailak, ez oso homogeneoa eta merkatu komertzialaren legeen aurkakoa, ziklo klimatiko eta biologikoekiko duen mendekotasunaz eta zaurgarritasunaz gain.
Abere intentsiboa ez da hain errespetagarria ingurunearekin, ezta animalien bizitzarekin ereAlde batetik, energia elektriko eta elikagai kopuru ugari erabiltzen dituenez, animaliak geldirik eta giltzapetuta mantentzen ditu bizitza guztian. Bestalde, osagarri hormonalak eta gehigarri kimikoak erabiltzea maiz gertatzen da produkzioa hobetzeko eta azkartzeko mekanismo gisa, horrek elikagai eskaera gero eta handiagoa asetzeko eta zure produkzioari buruzko informazio homogeneoa emateko aukera ematen du.
Abeltzaintza intentsiboaren adibideak
- Hegazti hazkuntza. Jaten dugun oilasko gehiena hegazti haztegietatik dator, bertan oiloak jaio, hazten, gizentzen eta hiltzen dira. Hazkuntza dinamikak hazkunde hormonen injekzioak edo oiloak egun guztian argiak piztuta mantentzea bezalako metodoak izan ohi dira normalean baino gehiago jatera behartzeko. Antzeko zerbait gertatzen da arrautzak egiten dituzten oilasko ustiategiekin, oiloek bizitza osoa kaioletan itxita ematen baitute.
- Behi esne hazkuntza. Esne-ustiategiek ganaduaren kudeaketa esnea lortzera bideratu ohi dute, merkatuko hainbat kasutan eskaini ahal izateko. Esnea ekoizteak animalien planifikatutako tratamendua suposatzen du, esnearen sorkuntza maximizatzeko eta etengabe bihurtzeko eta erauzketa azkar eta masiboa egiteko, animaliarentzat mingarriak izan ohi diren tresnak erabiliz.
- Txerri hazkuntza. Txerriak elikatzeko helburuetarako hazkuntza egonkorra izan ohi da gai organiko erabilgarri gehien duten animaliak elikatzea, txerriaren digestio-ahalmen handiak aprobetxatuz. Horrela, animalia mugikor eta gehiegizko janari mantentzen da, hazkundea eta haragia maximizatzeko.
- Abeltzaintza intentsiboa. Pastoral eremuetatik urrun, ganaduaren esplorazio intentsiboa hiperkontrolatutako guneetan gertatzen da eta gizakiaren esku-hartzea handia da pentsua hautatzerakoan, zeharkapen selektiboan eta ugalketa kontrolatuan.
- Erlezaintza. Erlezaintza nekazaritza intentsiboko modutzat har daiteke askotan, erle espezieen zeharkapen selektiboa maiz gertatzen baita, eztia ekoizteko ahalmena hobetuz, azukreak eta baita edari karbonatatuak ere ezti eztien ekoizpena suspertzeko. Horretarako bereziki diseinatutako zurezko egituren barruan kontrolatutako inguruneetan gertatu ohi da..
- Piscikultura. Itsasotik urrun dauden eskualdeen ezaugarriak dira amuarrainak eta arrain espezieak haztea, animalia horiek haztegi esklusiboko urmael handietan lantzen baitira, uraren tenperatura eta alkalinitate mailetatik kontrolatzen baita elikadura motara. ugalketa sustatzeko jasotzen dute.
Abere estentsiboen adibideak
- Abeltzaintza estentsiboa. Lur eremu zabaletan ganadua haztea da (Ipar Amerikako edo Asiako sabanetan bezala), latitude horietan ohikoa den belar landaredia janari gisa aprobetxatuz.
- Patagoniako abereak. Argentinako hegoaldean arkume patagoniarra hazteak eta erabiltzeak eredu zabalak betetzen ditu, animaliak nahieran bazkatzen baitu lur zati luzeetan, horrela haragi magro zuntz eta sendoak garatuz, bertako ahosabai haragijaleek oso eskatzen dituztenak.
- Kamelidoen abereak. Ohikoa da Perun, Bolivian eta Argentinako iparraldean, lama, vicuña eta etxeko beste gamelidoen hazkuntza ezinbestekoak dira ehungintzako haragia eta artilea lortzeko. Animalia hauek nahieran larratu ohi dira, populazioarekin nahastuta dauden herrietan eta herrixka txikietan ere ikusi daitezke.
- Baserriak. Ekoizpen minoritario tradizionaleko ustiategietan, behiak, txerriak eta oiloak bezalako animaliak tokiko ekosistema moduko batean dabiltza eta horrek modu ekologikoan garatzea ahalbidetzen du, lurra ongarritzeko hondakinak aprobetxatuz eta teknologia masibo handirik egon gabe. edo gizentzeko ingeniaritzako elikagaiak gizentzeko.
- Ostruen laborantza. Australian eta Zeelanda Berrian maiz gertatzen den ostruka baserriko bizitzara egokitutako espezieen parte da, bazkatzeko eta modu naturalean ugaltzeko aukera ematen duen laborantza zabalaren bidez.
- Etxeko behi eta ahuntz hazkuntza. Ardi eta ahuntzen etxeko abereak Europako landa sektore askotan ohikoak dira, eta horretarako lurraldea erabiltzen da eta material edo energia sarrera gutxi erabiltzen da. Bizirauteko edo tokian tokiko balioa duen abere eredu bat da.
